Kada bi otiđi negdje na ručak, uvijek bi naruči pizzu 🙈 naprosto je volim i mogu je uvijek jesti 🤣
Eh da ne bi više naručivala pizzu pronašla sam extra recept i to još ne kakav, nego za pizzu kao iz pekare 😉
Prednost ovog recepta što ne moram čekati da tijesto "odstoji" već se može odmah raditi sa njim.
A ako ipak želite malo da odahne, 10 minuta u frižideru mu je dovoljno.
- 1 kesica suhe gerne (kvasca)
- 2-3 kašike vode
- 1 kašikica šećera
- 320g glatkog brašna
- 1 kašikica soli
- 2-3 kašike ulja (preporučeno maslinovo)
- oko 200ml tople vode
Kako bi bili sigurni da sve radite kako treba, predlažem vam da pogledate video
👇
Priprema:
Germu razmutiti u malo tople vode dodati šećer i pustiti da odstoji oko 5 min na toplom mjestu.
Brašnu dodati sol, ulje, germu te dodavajući toplu vodu umijesiti mekano tijesto.
Sada ako želite možete tijesto staviti u frižider dok pripremite ostale sastojke za pizzu (sir, salama, gljive...) A možete odmah početi s radom.
Pokriven tijesto ostaviti dizati na toplom dok se volumen ne udvostruči (oko 30min)
Na pobrašnjenom stolu prstima razvući tijesto na debljinu oko 5 mm.
Preko tijesta kružnim pokretima nanijeti sos (paradajz pire, malo ulja, malo vode, soli i origano), zatim preko sosa red rendsnog sira (ja koristim Gaudu), preko sira salama, gljive pa ponovo sir.
Po želji možete dodati i koju krišku paradajz. Vjerujte ukus je fenomenalan 👌 i sve posuti origanom.
Peći u zagrijanoj rerni na najjačoj temperaturi (kod mene je 250°C) oko 5-8 minuta.
I vaša pizza i pizzerie je gotovaaa 😁😁
U slast vam bilo 🥰
Nadam se da vam se svidio ovaj recept 💕
Ako ne jeste, slobodno me zapratite na ovom blogu ili na jednom od profila na društvenim mrežama.👇
A možete se i besplatno pretplatiti na moj youtube kanal a na ovom linku 👇
Autorsko pravo zadržava ©Kuhanje je zabavno, 2021
Primjedbe
Objavi komentar